Mật ong được tạo thành từ?

• Phấn và mật hoa

• Vitamin và khoáng chất

• Đường và nước

Theo lương y Bùi Hồng Minh, nếu không tính nước, đường chiếm đến 95-99% mật ong. Đó chủ yếu là fructose và glucose nhưng cũng có vài loại đường probiotic giúp bạn duy trì lượng vi khuẩn tốt trong ruột. Hầu hết mật ong còn chứa vitamin, khoáng chất cùng enzyme hỗ trợ tiêu hóa.

Mật ong thực chất là?

• Chất do ong bài tiết ra

• Chất được ong chế biến và cô đặc lại

Theo các nhà khoa học, mật thường không phải là một chất do con ong bài tiết. Chủ yếu đó là mật hoa được con ong chế biến và cô đặc lại. Còn mật ong chúa (hay còn gọi là sữa ong, sữa chúa) chính là thức ăn của ấu trùng ong chúa chứa trong ổ riêng do ong thợ xây thêm bên cạnh tầng.

Mật ong giúp chúng ta chống lại hiện tượng dị ứng phấn hoa?

• Đúng

• Sai

Mật ong chứa một lượng nhỏ phấn hoa nhưng không thể giúp cơ thể chiến đấu lại bệnh dị ứng phấn hoa. Bởi loại phấn hoa trong mật ong không phải nguyên nhân gây dị ứng.

Khi nào mật ong trở nên độc?

• Khi ăn cùng thực phẩm chua, cay

• Khi ong hút phải mật hoa của các loại cây có độc

• Khi bị làm giả

Theo lương y Bùi Hồng Minh, mặc dù mật ong có nhiều công dụng nhưng không phải lúc nào chúng cũng lành tính và có thể sử dụng thoải mái. Nếu ong hút phải mật của các loại cây có chất độc như mã tuyền, lim, trúc đào sẽ trở thành loại mật ong độc.

Trẻ dưới 12 tháng không nên ăn mật ong vì?

• Mật ong quá ngọt

• Mật ong khó nuốt

• Mật ong dễ gây dị ứng

Lương y Hồng Minh khuyến cáo không nên dùng loại mật này cho trẻ em dưới 12 tháng vì dễ gây dị ứng. Ngoài ra, một số người ở thể nhiệt khi dùng mật ong vẫn sẽ gây nóng trong người.

Mật ong giúp trị ho ở trẻ?

• Đúng

• Sai

• Tùy trường hợp

Mật ong là liều thuốc chữa ho hữu hiệu cho trẻ em từ một tuổi trở lên. Bên cạnh đó, các nghiên cứu phát hiện ăn 1,5 thìa cà phê mật ong trước giờ ngủ giúp bạn yên giấc hơn.

Cách dùng mật ong chữa lành vết thương?

• Uống cùng nước ấm

• Ngâm cùng chanh, đường phèn

• Bôi trực tiếp vào vết thương

Mật ong có tác dụng khử trùng, kháng sinh. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại dùng mật ong để xử lý vết thương. Lính Nga và Đức trong Chiến tranh Thế giới thứ nhất cũng làm điều tương tự.

Thời điểm nên ăn mật ong?

• Buổi sáng

• Buổi trưa

• Trước khi đi ngủ

Theo Boldsky, bạn hãy tạo thói quen uống mật ong nguyên chất với nước ấm vào buổi sáng (có thể một lần nữa trước bữa tối) để bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe. Với một cốc nước ấm, thêm một muỗng cà phê mật ong, khuấy đều, sau đó, uống từ từ thay vì uống nhanh.