Miến xào ớt ngọt, thịt

Phi thơm hành tỏi, cho thịt xông khói cắt lát nhỏ, ớt ngọt vào xào trước. Tiếp theo, cho miến đã ngâm trước đó vào trộn đều, thêm nước tương, một ít nước, gia vị tùy chỉnh vào đảo thêm vài phút cho chín hoàn toàn.

Canh bí đao, nấm, thịt viên

Bí đao gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, nấm hương cắt lát chéo. Bạn có thể mua thịt viên sẵn hoặc tự làm. Cho bí đao và nấm vào nồi trước, thêm lượng nước vừa phải, đun sôi rồi cho thịt viên vào, đun lửa liu riu. Khi bí đao chín, thịt viên nổi lên thì nêm nếm lại gia vị, rắc thêm chút hành lá, dọn ra tô.

Đậu đũa xào

Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc nhỏ, tỏi đập dập. Phi thơm tỏi, cho đậu đũa vào xào trên lửa lớn, thêm một ít nước, đun nhỏ lửa, đậy vung trong 5 phút, rồi rắc thêm một chút muối, đảo đều, dọn ra đĩa.

Khoai lang hấp

Khi nấu cơm, rửa khoai lang sạch rồi cho vào xửng hấp cùng. Cơm chín, khoai cũng chín theo, dọn ra đĩa thưởng thức.