Lạp xưởng xào tỏi tây thơm ngon, dễ làm

00:00' 14-01-2017

Một món ăn rất dễ làm và lạp xưởng sẽ có mùi thơm ngon hơn nhiều nhờ kết hợp với tỏi tây đầy dinh dưỡng.

[Chế biến] - Lạp xưởng xào tỏi tây

Nguyên liệu:

- 2 hoặc 3 cái lạp xưởng tùy tùy số lượng người ăn

- 4-5 cây tỏi tây

- Ớt khô, gừng

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 4cm, để riêng phần là xanh và trắng. Gừng thái sợi mỏng, ớt cắt lát to.

[Chế biến] - Lạp xưởng xào tỏi tây

Bước 2: Lạp xưởng cắt thành miếng mỏng. Nếu để đông thì hãy rã đông ở nhiệt độ thường trước. Cắt lạp xưởng thành miếng mỏng.

[Chế biến] - Lạp xưởng xào tỏi tây

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu, cho lạp xưởng vào chiên chín 2 mặt. Sau đó cho gừng và ớt vào, đảo đều.

[Chế biến] - Lạp xưởng xào tỏi tây

Bước 4: Cuối cùng cho tỏi tây vào xào chín, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Trong lạp xưởng đã được tẩm ướp gia vị trước khi làm rồi, nên bạn chú ý chỉ thêm một ít thôi, để tránh bị mặn quá, làm hỏng món ăn.

[Chế biến] - Lạp xưởng xào tỏi tây