Phần bánh Pudding:

1. Nguyên liệu:

-  6ml nước cốt chanh, 3 lá gelatin

-  100ml sữa tươi không đường, 50g đường cát, 200g whipping

2. Cách làm:

Bước 1: Táo gọt vỏ, xay nhuyễn. Gelatin ngâm nước lanh đến khi mềm

Bước 2: Khuấy  đều và nhẹ tay hỗn hợp sữa + ½ đường + gelatin, đun nhỏ đến khi lăn tăn (không được để sôi)

Bước 3: Đánh bông hỗn hợp kem whipping + ½ đường

Bước 4: Trộn đều tất cả lại rồi đổ ra cốc, để lạnh trong 2 giờ.

Phần mứt Dâu Tây:

1. Nguyên liệu:

100g dâu tây, 50ml nước, 15g đường, ½ lá gelatin

2. Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn hoặc thái dâu tây tùy độ nhai của bé, hỗn hợp dâu tây + nước + đường đun sôi lăn tăn

Bước 2: Trộn đều tất cả lại rồi đổ hỗn hợp xuống dưới đáy cốc

Rót phần pudding lên trên, để lạnh trong ngăn mát

Thành quả làm được là những lọ nhỏ pudding pudding mềm dẻo, ăn lạ miệng và rất thơm mùi dâu

Có thể thay hoa quả bằng quả mâm xôi, hay mứt làm sẵn, quả bơ và các loại hoa quả khác

Chúc các mẹ thành công!