Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 1kg da gà

- 10 trái ớt cắt nhỏ

- 10 tép tỏi băm nhỏ

- 1/2 muỗng canh muối

- 5 rễ rau mùi

- Hành lá

- Dầu ăn

Cách làm:

- Bước 1: Da gà làm sạch sau đó cho da gà vào chiên ngập dầu rồi vớt ra để ráo.

- Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho ớt, tỏi, rễ rau mùi vào phi thơm.

- Bước 3: Tiếp đến, cho gà vào đảo đều.

- Bước 4: Cuối cùng, cho muối vào xóc để muối bám đều phần gà rồi tắt bếp. Rắc hành lá lên trên là hoàn thành.

Phần da gà vàng ươm, béo ngậy cùng với vị đậm đà của lớp muối để cho ra món ăn vặt ngon xuất sắc. Chúc các bạn thành công!