- 3 quả xoài chín

- ½ lon sữa đặc có đường

- 4 hộp sữa chua không đường, 30g đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50g dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường cho tan hoàn toàn.

Bước 2: Xoài gọt vỏ, thái lát mỏng.

Bước 3: Lạc rang chín, xát bỏ vỏ và giã dập.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn 1-2 hộp nhựa, lót 1 lớp màng bọc thực phẩm ở dưới đáy, rồi xếp 1 lớp xoài thái mỏng lên trên.

Bước 4: Đổ 1 lớp mỏng hỗn hợp sữa lên trên bề mặt xoài. Rắc 1 lớp dừa nạo sợi lên trên bề mặt hỗn hợp sữa

Bước 6: Tiếp tục xếp lớp xoài tiếp theo lên trên. Rồi tới một lớp sữa, một lớp dừa nạo rồi đến lớn lạc rang đã giã  dập. Lần lượt làm như vậy cho tới hết.

Đặt hộp kem xoài sữa chua vào ngăn đông của tủ lạnh chừng 3 – 4 giờ tuỳ theo thể tích của hộp kem. Sau đó bỏ ra cắt miếng và dùng ngay.

Mùa hè có kem xoài sữa chua ăn thế này thì thật thích.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài sữa chua cực đơn giản!