Ảnh minh họa

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 miếng thịt thăn bò mềm khoảng 300 gr

- 1 chén nhỏ thính

- 1 củ hành tây

- Tương ớt

- Rau húng

Hướng dẫn các bước thực hiện món bò trộn thính

Bước 1: Đầu tiên, thịt thăn bò cắt thành những miếng dày 5cm, dùng búa dần cho thịt mềm. Ướp thịt với tiêu, hạt nêm.

Bước 2: Sau đó bạn cho dầu ăn vào, đem bò đi áp chảo cho vàng mặt, nhưng vẫn còn tái nhẹ bên trong. Cắt bò ra thành từng miếng mỏng dài.

Bước 3: Tiếp đến, bạn khuấy đều các nguyên liệu làm nước mắm lại với nhau gồm có: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Lưu ý: Bạn khuấy đều cho đường tan là có thể dùng được. Cho thịt bò, hành tây, húng lủi, ớt sừng vào tô, thêm nước mắm trộn gỏi vào trộn đều. Để ít nhất 5 phút cho các nguyên liệu thấm nước mắm.

Cuối cùng, trước khi ăn, bạn rắc thính lên thịt bò và trộn đều. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bò trộn thính ngon ngất ngây rồi! Chúc các bạn thành công!