Hạt sen rất tốt cho mẹ bầu (Hình minh họa)
Hạt sen là một vị thuốc quý, giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
Hạt sen không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt,…mà còn giàu các vitamin B1, B2, PP, C giúp mẹ bầu khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng giúp mẹ bầu có một giấc ngủ ngon, cải thiện làn da, giúp bé yêu trong bụng thông minh hơn và đặc biệt là giúp sản phụ cải thiện vòng một sau sinh một cách hiệu quả.
Sau đây là một vài món ngon, bổ dưỡng được chế biến từ hạt sen mà mẹ bầu không nên bỏ qua.
Cháo hạt sen
Nguyên liệu:
- 30g hạt sen đã thông tâm, 30g gạo nếp và 30g rễ cây gai.
Cách làm:
- Sau khi đã vo (hoặc rửa) sạch tất cả nguyên liệu thì cho vào nước và đem nấu thành cháo ăn.
Tác dụng: Mẹ nào bị sảy thai quen dạ thì mỗi tháng dùng một lần, sẽ có hiệu quả rõ rệt.
Chè trứng gà, hạt sen
Nguyên liệu:
- Hạt sen 30g, đường 30g, rượu 30ml, trứng gà 1 quả.
Cách làm:
- Cho hạt sen vào nước nấu chín nhừ, sau đó cho đường, rượu và trứng vào khuấy đều trên chảo nóng cho đến khi nước sôi lại và chín trứng.
- Món này các mẹ nên ăn trước khi đi ngủ.
Tác dụng: Món chè này rất tốt cho sản phụ sau sinh bị suy nhược cơ thể.
Hạt sen hầm thịt heo
Nguyên liệu:
- Hạt sen 30g, thịt heo nạc 150g, gia vị.
Cách làm:
- Cho hạt sen, thịt lợn và gia vị vào hầm nhừ. Nêm nếm vừa ăn.
- Các mẹ nên ăn ngày 1 lần.
Tác dụng: Món này dùng cho các trường hợp doạ sảy thai, sảy thai liên tiếp, phụ nữ có thai bị đau lưng.
Hạt sen hầm nho khô
Nguyên liệu:
- 100g hạt sen tươi hoặc khô, 100g nho khô, muối hoặc đường cát trắng.
Cách làm:
- Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt sen và nho khô đun sôi với lửa lớn. Sau đó hạ lửa nhỏ, đun đến khi hạt sen chín nhừ.
- Nếu các mẹ thích ăn ngọt thì cho đường vào đun sôi nhé.
Tác dụng: Món này có tác dụng giúp thai phát triển tốt, tránh động thai, sảy thai. Các mẹ nên ăn ở giai đoạn đầu của thai kỳ, dùng nóng mỗi ngày 1 lần, liên tục từ 1 đến 2 tuần sẽ có hiệu quả cao.
Authors: Phong Lan - Tổng Hợp từ Internet
