ảnh minh họa

Bữa cơm tối nhà mình gồm có các món ăn ngon sau:

- Đậu phụ rán

- Thịt bò xào súp lơ

- Bắp cải luộc

- Tráng miệng: Bưởi đào

THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ

Thịt bò thái mỏng, ướp thịt với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Súp lơ tách nhỏ, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Trút thịt bò ra bát để riêng. Chần qua súp lơ để khi xào nhanh chín. Cho súp lơ vào xào tiếp. Nêm gia vị cho vừa. Khi súp lơ chín thì cho thịt bò vào đảo đều, rắc hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đun dầu nóng rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều hai mặt là được.

3. Bắp cải luộc: Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, thái vừa ăn. Nước sôi luộc chín bắp cải. Phần nước luộc cho thêm chút gia vị để làm canh. Bắp cải luộc chấm với nước mắm dầm trứng sẽ rất ngon.

BƯỞI ĐÀO