Giản dị với xôi dừa đậu phộng
08:16' 11-01-2016
Món xôi dừa đậu phộng vừa thơm ngon lại có vị bùi bùi rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp ngon: 0,5kg
- Dừa non: 300g
- Đậu phộng (lạc): 100g
Thực hiện:
Bước 1: Gạo nếp ngâm nở qua đêm với nước nóng, sau đó vo sạch để ráo nước, trộn cùng một chút muối trắng rồi cho vào xửng hấp.
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-0.jpg)
Bước 2: Đậu phộng rang vàng rồi sát vỏ, cho vào cối giã dập.
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-1.jpg)
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-2.jpg)
Bước 3: Dừa nạo sợi dài.
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-3.jpg)
Bước 4: Khi thấy xôi chín tới thì cho dừa non lên trên rồi hấp tiếp khoảng 10 phút sau đó xới đều là được.
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-4.jpg)
Cho xôi ra bát, rắc đậu phộng lên trên và mời mọi người thưởng thức. Món xôi dừa đậu phộngthơm ngon, bùi bùi rất hấp dẫn.
![[Chế biến] - Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2133344-gian-di-voi-xoi-dua-dau-p-5.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi dừa đậu phộng!
Article sourced from VIETGIAITRI.
