Nguyên liệu:

2 đùi gà
1 muỗng cà phê bột nghệ
1 muỗng cà phê bột cà ri
¼ muỗng cà phê muối
Vài lát chanh
Xà lách ăn kèm

Thực hiện:

Trộn đều bột nghệ, bột cà ri, muối (nếu có bột nêm bạn có thể dùng bột nêm thay muối). Đùi gà rửa sạch thấm cho ráo nước.

Dùng dao cắt xéo vài đường trên đùi gà để nguyên liệu ướp nhanh thấm.

Thoa đều nguyên liệu bột nghệ, cà ri lên. Chờ cho thấm khoảng 15 – 30 phút.

Cho lên khay nướng, thêm vài lát chanh và nướng nhiệt độ 200ºC khoảng 8 - 10 phút.

Cắt nhỏ cho dễ ăn hay để nguyên tùy thích, dùng kèm với rau xà lách, cơm chấm với nước tương tùy thích.

Mùi thơm hấp dẫn của nghệ và cà ri sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng háo hức chờ tới giờ cơm tối đấy!

Sương Mai - Theo Afamily