Dưa giá chua chua, giòn giòn giải ngán ngày Tết
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 400gr giá đỗ
- 1/2 củ cà rốt
- 1 ít hẹ
- 2 nhánh hành lá
- vài củ hành tím
- 1 bát giấm
- 1 bát đường
- 1 bát nước
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM DƯA GIÁ
Bước 1: Giá đỗ rửa sạch sẽ để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành sợi, hành thái khúc, hẹ thái khúc, hành tím thái lát mỏng.
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-1.jpg)
Bước 2: Cho nước, giấm, đường vào nồi khuấy tan đường và bật bếp nấu cho sôi lên thì tắt bếp. Để cho nước giấm đường nguội.
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-2.jpg)
Bước 3: Giá đỗ, hành lá, hành tím, hẹ, cà rốt trộn đều lên rồi cho vào hũ thủy tinh sạch sau đó đổ nước giấm đường đã để nguội vào. Đậy nắp để khoảng vài tiếng là có thể ăn được rồi nhé.
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-3.jpg)
Món dưa giá chua ngon, giòn giòn sẽ khiến bữa cơm ngày Tết thêm hấp dẫn!
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-4.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-5.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá chua giòn giải ngán ngày Tết](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2528760-dua-gia-chua-chua-gion-gi-6.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm dưa giá giòn ngon!
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/01/che-bien-dua-gia-chua-gion-giai-ngan-ngay-tet/
