Khoảng 75,000 lít bia Đức sẽ được chở đến chỉ để dành cho lễ hội ở Dandenong từ ngày 26 đến ngày 28 tháng 10 này. Những hội, nhóm tham gia tổ chức dự tính sẽ có khoảng 50,000 người tham dự dịp lễ trong 3 ngày đó.
Người chủ trì của Ban tổ chức lễ hội bia, ông Ernst Patzold cho biết sự kiện Oktoberfest này được tổ chức chủ yếu là vì mục đích giải trí cho dân chúng, với các màn trình diễn được dự kiến như Vanessa Amorosi, The Dukes of Windsor, Noisework. Ông Patzold còn nói rằng đã có biện pháp để bảo đảm sự kiện ẩm thực mang tính đa văn hóa này không bị biến thành “một trò say xỉn.”
Trong lễ hội chỉ bán bia, rượu thường và đồ uống nhẹ, nghiêm cấm bán rượu mạnh. “Chúng tôi tin là rượu mạnh có thể làm cho người ta trở nên điên cuồng,'' - Ông Patzold cho hay. Ông còn nói thêm: “Chúng tôi không muốn mọi người đến đây chỉ để uống mà thôi! Điều mà chúng tôi muốn là mọi người đến Oktoberfest để thưởng thức”. Trong dịp lễ hội Oktoberfest 2007 này sẽ có các đồ ăn truyền thống của Âu châu và của các vùng trong Victoria được bày bán ở hơn 20 gian hàng.
Phuong Nguyen
{moscomment}