ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1 trái khổ qua

- 2 miếng nấm mèo

- 180gram thịt heo, thái mỏng

- 3 tép tỏi

- 2 miếng gừng

- 1 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê bột ngô

- 1/2 thìa cà phê đường cát

- 1/2 muỗng canh dầu mè

- Một ít muối

Cách làm:

- Bước 1: Khổ qua và nấm mua về rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ.

- Bước 2: Ướp thịt heo với nước tương, đường, dầu mè và bột ngô trong vòng 15 phút.

- Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

- Bước 4: Tiếp theo, bạn thêm thịt heo vào đảo đều tay đến khi thịt chín.

- Bước 5: Cuối cùng cho nấm và khổ qua vào xào cùng thịt, nêm nếm muối vừa ăn. Đảo nhanh tay để các nguyên liệu được đều nhau rồi tắt bếp.

Chỉ với vài bước đơn giản món thịt heo xào khổ qua đã hoàn thành rồi, bạn hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay cho bữa cơm gia đình tối nay nhé. Chúc các bạn thành công