Chia sẻ công thức làm mayonnaise trứng muối không phải ai cũng biết
02:36' 13-06-2018
Sốt mayonnaise là công thức chế biến được sử dụng khá phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, hôm nay hãy thử biến tấu với cách làm sốt mayonnaise trứng muối cho những món ăn kèm của bạn thêm phần lạ miệng.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
-12 lòng đỏ trứng muối
- 30gram bơ nhạt
- 110ml kem tươi
- 2 muỗng canh đường vàng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
Cách làm:
-Bước 1: Dùng thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối.
-Bước 2: Đun chảy bơ rồi đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng muối vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên trong khoảng 5 phút.
-Bước 3: Tiếp theo, thêm kem tươi, đường vàng, muối, bột ớt vào. Tiếp tục khuấy trộn đến khi sốt đặc quánh, dẻo mịn thì tắt bếp.
Vậy là chỉ cần 3 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành món sốt mayonnaise trứng muối rồi. Chúc các bạn thành công!
»
»
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2210573
