Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

2 gói mì ăn liền

150g bắp cải

1 củ cà rốt, 1 cây tỏi tây

150g thịt hàu

150g tôm nõn

150g thịt

1 chiếc xúc xích

4 lát gừng

Một ít gốc hành thái nhỏ

15ml dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 3g muối, một ít hạt tiêu, bột nêm vị gà.

Cách làm:

Bắp cải thái sợi, rửa sạch; cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi; tỏi tây rửa sạch rồi thái nhỏ. Tôm nõn rửa sạch; thịt rửa sạch thái lát.

Xúc xích thái sợi. Đun sôi một nồi nước rồi cho mì tôm vào luộc qua sau đó vớt ra cho ráo nước.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ hàu vào xào qua rồi thêm tôm thịt vào đảo chung. Thêm cà rốt, bắp cải, tỏi tây và xúc xích vào đảo đều, nêm thêm dầu hào, bột ngọt, chút muối, hạt tiêu, bột nêm vị gà vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín tới.

Cuối cùng đổ mì tôm đảo đều cho mì ngấm gia vị rồi thêm hành lá thái nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Thành phẩm:

Bạn không muốn mất quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng cuối tuần, bạn muốn được nghỉ ngơi thư giãn bên gia đình và người thân. Vậy thì vào cuối tuần bạn chỉ cần làm một món mì xào thế này thôi vừa nhanh, vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng lắm đấy.