Chè khoai lang bí đỏ rất tốt cho sức khỏe vì cả khoai lang và bí có tác dụng nhuận tràng.
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 300 gr
- Bí đỏ: 300 gr
- Lạc: 50 gr
- Đậu xanh: 50 gr
- Đường
Cách làm:
Bước 1: Ngâm lạc trước khoảng 2-3 tiếng, cho vào hầm nhừ.
Bước 2: Trong lúc đợi lạc nhừ, gọt vỏ bí đỏ.
Khoai lang thái quân cờ.
Bước 3: Lạc hầm đã được, cho bí đỏ, khoai lang và đậu xanh vào tiếp tục đun cho đến khi khoai, bí đều chín mềm.
Bước 4: Thêm đường vào chè khoai lang bí đỏ cho hợp khẩu vị.
Sau đó trình bày ra chén.
Chúc bạn ngon miệng với chè khoai lang bí đỏ!
