Cật heo xào mướp mềm ngọt bổ dưỡng
03:34' 29-06-2015
Vị mềm ngọt từ mướp kết hợp cùng cật heo giòn trong món xào này sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng.
 |
Nguyên liệu:
- 2 cật heo
- 2 trái mướp
- Hành tím, hành lá, ớt tươi
- 1 muỗng cà phê bột canh
- ½ muỗng cà phê hạt nêm
 |
Cách làm:
- Lọc bỏ hết phần trắng ở giữa trái cật, rửa sạch và trụng qua cật trong nồi nước sôi.
 |
- Thái cật thành miếng vừa ăn
 |
- Mướp cắt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
 |
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, trút cật vào xào với 1 muỗng cà phê bột canh.
 |
- Cho mướp vào đảo nhanh tay cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm.
 |
- Mướp vừa chín tới thì cho hành lá cắt khúc và ớt tươi vào cùng và tắt bếp.
 |
