Cách làm trứng cuộn kiểu mới đẹp mắt, ngon miệng

00:00' 29-04-2016

Bữa cơm tối sẽ trở nên sinh động, đẹp mắt và ngon miệng hơn với món trứng cuộn cà chua nhiều lớp. Bạn chỉ cần mất khoảng 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình rồi!

Nguyên liệu:

Để làm món trứng cuộn cà chua nhiều lớp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

02 quả trứng

01 quả cà chua

15g sữa tươi không đường

50g bột mỳ

Hạt nêm

Nước tương

Dầu ăn

Chế biến:

Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Đổ sữa tươi không đường vào nước cà chua vừa xay

Đập trứng ra bát to, thêm bột mỳ và hỗn hợp nước cà chua vừa xay ở trên vào bát

Sau đó, thêm hạt nêm và nước tương cho vừa ăn rồi khuấy đều

Đổ một chút dầu ăn vào chảo, lắc chảo cho dầu trải đều bề mặt chảo, đổ một thìa hỗn hợp trứng vừa khuấy vào

Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo

Lật lại mặt kia cho trứng chín đều

Ghép nối tiếp hai miếng trứng vừa rán như hình, rồi cuộn lại để tạo thành nhiều lớp

Thành phẩm:

Trứng cuộn xong đem cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, bạn có thể ăn kèm cùng xốt cà chua cũng rất ngon nhé! Với cách làm không cầu kỳ, phần nguyên liệu cũng rất đơn giản nhưng khẩu vị của gia đình bạn sẽ được “làm mới” một cách đáng kể đấy!