Cách làm sườn cốt lết áp chảo sốt tương ngọt, ăn kèm cùng cơm nóng thì ngon cực kì

21:00' 11-07-2018
Món sườn cốt lết khi nấu có màu nâu đỏ óng ánh, thịt sườn vừa chín tới đảm bảo được độ ngon, ngọt. Ăn kèm cùng cơm nóng thì ngon cực kì.

    Chủ bếp thời @: Cách làm sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt cho bữa chiều vui vẻ
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu làm sườn cốt lết áp chảo sốt tương ngọt:

    - 400g sườn cốt lết

    - 6 tép tỏi (băm nhỏ)

    - 1 muỗng canh sốt Hoisin

    - 4 muỗng canh xì dầu

    - 3 muỗng nước mắm

    - 2 muỗng canh dấm gạo

    - 2 muỗng canh tương cà chua

    - 2 muỗng cf tiêu

    - 3 muỗng canh đường

    - Ngò ri

    Thực hiện:


    Nước sốt: Cho vào tô trộn 1 muỗng canh sốt Hoisin, 4 muỗng canh xì dầu, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh tương cà chua, 2 muỗng cf tiêu, 3 muỗng canh đường và 6 tép tỏi băm


    Sườn cốt lết rửa sạch cho vào đĩa. Trút hết phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào và dùng gắp trở đều các mặt đế sườn thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng đế ngon hơn.

    Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo, khi dầu nóng thì cho sườn vào nấu chín, tầm 3 – 5 phút mỗi mặt. Nên áp chảo cho đến miếng sườn vàng thì ngon hơn rất nhiều. Sau đó gắp ra và để sườn nghỉ trong khi nâu sốt.

    Cũng dùng chảo đó và đổ phần nước sốt đã ướp vào. Giảm nhỏ lửa và nấu đến khi sốt đạt được độ sánh mong muốn.

    Gắp sườn bỏ vào lại chảo, nấu thêm vài phút. Nhớ đảo đều và rưới sốt lên để sườn thấm gia vị hơn.


    Tắt bếp, rắc thêm ít tiêu, ngò và ăn cùng cơm nóng.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Công nghệ?
DTS Hifi Vùng: Springvale. Phone: 9574 6800
Xem thêm

khuyến mãi đặc biệt nhân dịp Mother's Day giảm giá lên tới 50%.


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2244557


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ