Chúc các bạn thành công với cách làm sữa tươi chiên giòn.

Chuẩn bị:

- 2 bịch sữa tươi có đường 

- 2 quả trứng gà (lấy cả lòng đỏ và trắng)

- 50gr bột bắp 

- 3 muỗng đường 

- 3 muỗng sữa đặc 

- Bột chiên xù

Các nguyên liệu làm món bánh sữa tươi chiên giòn.

- Trộn đều sữa tươi + đường + sữa đặc. Sau đó cho bột bắp vào, trộn đều lần nữa và bật bếp lửa nhỏ nhất hoặc nhỏ vừa vừa.

Cách làm:

- Trộn đều tay đến khi nào sệt mịn. Đó ra chén hoặc đĩa tùy thích. Sau đó để vào ngăn làm đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng. Sau 3 tiếng, bỏ ra ngoài, cắt từng phần dễ ăn, ăn đến đâu thì cắt và làm đến đó. 

- Đánh trứng và chuẩn bị bột chiên xù. Cắt bột thành từng viên tùy ý, rồi lăn qua trứng và bột chiên xù. 

- Cho dầu vào chảo ở lửa nhỏ. Khi vàng đều, gắp ra để lên giấy thầm dầu rồi bày ra đĩa. Các bạn có thể dùng với đồ uống kèm theo để tăng thêm hương vị nhé.

Thật đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công với cách làm sữa tươi chiên giòn!