Cá cơm chiên giòn cho bé ngon miệng

16:00' 06-01-2016

Các bé thường rất lười ăn cá nhưng lại rất thích những món chiên nên chị em hãy thử món cá cơm chiên giòn thơm ngon này xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- 150g cá cơm tươi

- 30g bột chiên

- Muối, dầu ăn, tiêu

Thực hiện:

Bước 1: Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Sau đó ướp cá với chút tiêu, gia vị. Chú ý lượng gia vị vừa đủ vì thường trong bột chiên giòn đã có thêm gia vị nên các bạn cẩn thận không cá quá mặn.

[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon

Bước 2: Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.

[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên chín vàng đều.

[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon

Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá cơm chiên giòn thơm ngon, đủ chất và rất hấp dẫn cho các bé rồi.

[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon