Để làm 3 loại mì trong lọ cho thực đơn cơm trưa văn phòng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 vắt mì trứng
- 200g bún
- 200g bánh phở tươi
- 1 củ cà rốt
- Nấm hương
- Thịt gà
- Rau mùi
- 200g giá đỗ
- Nước tương, sốt miso
- 1-2 quả trứng gà

Phần xốt: 3 muỗng sốt Tomyum (loại sốt chua cay của Thái) + 1 muỗng nước mắm

Mì trứng trụng với nước sôi. Bạn đừng trụng quá mềm vì khi ăn mì sẽ nở ra thêm.

Rau: Cà rốt thái sợi, giá đổ, hành lá thái nhuyễn. Tôm: từ 3-4 con tôm luộc chín, bỏ vỏ.

Phần xốt: 3 muỗng xốt Miso (loại xốt từ đậu nành của Nhật) + 1 muỗng nước tương

Bún gạo trụng sơ với nước sôi, không trụng quá chín.

Rau: nấm, cà rốt thái sợi, hành lá thái nhuyễn

Thịt gà: luộc thịt gà, cắt miếng. Trứng gà: luộc chín và bóc vỏ, cắt đôi

Phần xốt: 1 muỗng bột vị phở gà (hay hạt nêm vị thịt gà) + 1 muỗng nước mắm

Sợi phở trụng với nước sôi, không trụng quá chín. Rau: giá đỗ, rau thơm, hành lá thái nhuyễn.

Thịt gà: luộc thịt gà, cắt miếng