Bí quyết làm cơm chiên trứng vừa ngon đẹp lại chuẩn vị Nhật

10:00' 08-06-2019
Với bí quyết làm cơm chiên trứng từ đầu bếp chuyên nghiệp, đảm bảo bạn sẽ có được thành phẩm vừa ngon đẹp lại chuẩn vị Nhật!

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên trứng:

    150g thịt ức gà

    1 thìa cà phê nước tương

    1 thìa súp dầu thực vật

    100g hành tây, băm nhuyễn

    300g cơm trắng (nên dùng cơm nguội)

    1 thìa súp dầu hào

    Một ít tiêu

    Phần trứng chiên:

    3 quả trứng gà

    1 - 2 thìa súp kem tươi (heavy cream, nếu không thích quá béo bạn có thể thay bằng sữa tươi không đường)

    Một nhúm nhỏ muối

    Bơ nhạt

    Chế biến:

    Thịt ức gà rửa sạch, để ráo rồi đem cắt hạt lựu. Ướp thịt với nước tương, để riêng.

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Đập 3 quả trứng vào bát, thêm muối và kem tươi. Dùng đũa đánh tan.

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Làm nóng chảo với 1 thìa súp dầu ăn, dầu nóng cho hành tây băm nhỏ vào phi đến khi có màu vàng đẹp mắt. Lúc này thêm thịt ức gà đã ướp vào xào cùng, xào đến khi thấy thịt chín tái.

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Thêm cơm nguội vào chảo, đảo đều cho cơm được săn và hòa quyện với các nguyên liệu khác. Tiếp đó cho thêm một ít tương cà, dầu hào và tiêu, đảo thật đều cho cơm ngấm gia vị.

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Múc cơm vừa chiên vào bát ăn cơm, nén kĩ rồi cho ra đĩa. Tiếp đó, đun bơ trên chảo cho tan chảy để chiên trứng. Chảo nóng cho trứng vào chiên chín, lấy trứng ra khỏi chảo và đặt lên đĩa cơm. 

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Thành phẩm:

    Cơm chiên trứng nấu theo cách này, từng hạt cơm chiên sẽ tơi ngon, phần thịt gà mềm ẩm và không hề bị khô. Và nhờ có phần trứng rán vàng ruộm bọc ở bên ngoài được đánh cùng kem tươi rồi chiên với bơ nên khi ăn có mùi thơm cực kỳ quyến rũ. Khi ăn bạn nên thêm một chút tương cà hoặc tương ớt thì hương vị sẽ ngon hơn hẳn đấy!

    Học đầu bếp Nhật làm cơm chiên trứng ngon đẹp

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên trứng này nhé!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Vỏ xe?
Bridgestone Tyres Centre St Albans Vùng: St Albans. Phone: 9364 3244
Xem thêm

Bán và thay mọi loại vỏ xe tốt nhất trên thị trường


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/hoc-dau-bep-nhat-lam-com-chien-trung-ngon-dep-rung-roi-20190603172856543.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ