Nguyên liệu:

- 2 trái bắp non

- 1 quả bí ngồi cỡ trung bình

- 1 củ hành tây

- 1 muỗng canh dầu

- 1/4 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

- Dùng dao cắt bắp ra khỏi cùi. Bí ngòi xắt miếng cube. Hành tây thái hạt lựu.

- Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo chiên lớn. Khi chảo nóng, cho bắp, hành tây, bí xanh, hạt tiêu đen và muối vào chảo và đảo đều. Nấu từ 7-8 phút, thỉnh thoảng lại đảo đều.

- Tăng nhiệt độ bếp và nấu khoảng 10 phút nữa, thỉnh thoảng đảo nhưng để cho hỗn hợp bắp xào thập cẩm xém cạnh một chút.

- Cẩn thận cho hỗn hợp bắp xào ra bát hoặc đĩa. Món bắp xào thập cẩm sẽ ngon tuyệt khi ăn nóng nhưng nếu còn thừa chưa ăn hết bạn cũng có thể đem xào lại cũng khá hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bắp xào thập cẩm!