Bánh nướng hình chú heo con ngộ nghĩnh, đáng yêu

14:00' 16-08-2017

Không đòi hỏi mẹ phải quá khéo léo, con vẫn có được món bánh nướng với tạo hình đáng yêu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bột mì đa dụng: 300g

- Nước đường bánh nướng: 200g nước đường

- 1/4 muỗng cà phê baking soda

- 1 thìa cà phê bơ đậu phộng

- 1 lòng đỏ trứng

- Nhân nhuyễn hoặc nhân thập cẩm.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG HÌNH HEO CON

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm vỏ bánh:

Cho 200g nước đường bánh nướng, 50ml dầu thực vật, 1 thìa bơ đậu phộng, 1 lòng đỏ trứng, 1/4 muỗng cà phê baking soda, thêm 2 thìa rượu mai quế lộ cho thơm. Tất cả các nguyên liệu trên trộn đều với nhau rồi để nghỉ 15 phút.

[Chế biến] - Bánh nướng hình chú heo con ngộ nghĩnh, đáng yêu

Bước 2: Bột mì rây cho mịn rồi trộn vào hỗn hợp trên, để bột nghỉ 30 phút, mang ra trộn lại lần nữa rồi nặn hình các chú heo con.

[Chế biến] - Bánh nướng hình chú heo con ngộ nghĩnh, đáng yêu

Bước 3: Chuẩn bị nhân nhuyễn đã làm trước, đóng theo tỉ lệ 2 nhân 1 vỏ Vo tròn viên bột rồi gắn thêm mũi, tai, mắt vào để tạo hình (dùng hạt đỗ đến hoặc hạt gạo nếp cẩm để tạo mắt).

[Chế biến] - Bánh nướng hình chú heo con ngộ nghĩnh, đáng yêu

Bước 4: Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp các chú heo con vào khay nướng lót giấy nến rồi cho vào lò nướng lần 1 trong thời gian 20 phút.

[Chế biến] - Bánh nướng hình chú heo con ngộ nghĩnh, đáng yêu