Bánh khoai lang chiên giòn ngon, dẻo mềm nóng hổi, ăn vào những ngày mưa mát thì thật tuyệt

17:00' 04-05-2019

Bánh khoai lang chiên là một món ăn vặt hay món ăn lót dạ lúc xế chiều lý tưởng, ngon mà tốt cho sức khỏe.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai lang chiên:

2 củ khoai lang

200g bột mì

30g đường

Vừng đen, dầu ăn

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi lột bỏ vỏ.

Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon - Ảnh 1.

Cho khoai lang vào cối giã nhuyễn. Thêm đường vào trộn chung.

Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon - Ảnh 2.

Thêm bột mì vào trộn đều sau đó nhào bột thành khối dẻo mịn.

Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon - Ảnh 3.

Ngắt từng miếng bột viên tròn rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh khoai vào chiên. Thêm chút vừng đen lên trên. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Khoai lang có thể chế biến theo nhiều cách như chiên, luộc, nướng… Với món bánh khoai lang chiên, bạn sẽ có một món ăn vặt ngon miệng, dễ làm và giàu dinh dưỡng. Bánh khoai lang chiên có lớp vỏ giòn ngon thơm vị vừng, bên trong dẻo mềm nóng hổi, ăn vào những ngày mưa mát thì thật tuyệt.