Hôm thứ Tư, ngày 19/3, Bộ Trưởng Nông Nghiệp và An Ninh Lương Thực Peter Walsh tuyên bố tiểu bang Victoria sẽ thí điểm hoạt động chế biến thịt kangaroo để làm thức ăn gia súc. Bộ Trưởng Walsh cho hay chương trình thí điểm này chỉ được áp dụng giới hạn đối với những con kangaroo được lựa chọn theo quy định của Ủy Ban Kiểm Soát Động Vật Hoang Giã (ATCW), với mục đích nhằm giảm bớt tình trạng lãng phí và đưa ra thêm phương án lựa chọn cho các hộ dân.
Ảnh minh họa
Đợt thí điểm sẽ được tiến hành trong 2 năm, tại sáu khu vực ở Đông Bắc tiểu bang Victoria và sáu khu vực ở miền Tây tiểu bang Victoria. Hiện nay, kangaroo được lựa chọn theo quy định không được đưa vào sử dụng hoặc chế biến nhằm mục đích thương mại. Chủ các trang trại phải chọn xác súc vật. Trong phạm vi những vùng được thí điểm, kangaroo được lựa chọn để chế biến phải do những thợ săn có giấy phép kiểm soát. Những người này phải có tên trong danh sách nhân viên đại lý được cấp phép của Cơ Quản Kiểm Soát có thẩm quyền.
Phương Nguyên - Viet Times
