Trứng hấp đậu hũ mềm mịn, rất đậm đà, hấp dẫn cực kỳ
Nguyên liệu
2 quả trứng đập ra tô
1 hộp đậu hũ non thái miếng nhỏ
8 con tôm rửa sạch, ướp với chút gừng và gia vị
1 thìa cafe rượu gạo
2 thìa cafe nước mắm
Cách làm
Bước 1
Trứng đánh tan với chút gia vị và 1 thìa cafe rượu gạo sau đó đổ vào tô chứa đậu hũ.
Bước 2
Đun sôi nồi hấp, cho đậu hũ trứng vào hấp khoảng 10 phút. Sau đó xếp tôm đã ướp lên trên mặt rồi rưới 2 thìa cafe nước mắm lên.
Bước 3
Đậy nắp lại hấp tiếp khoảng 10 phút nữa là được.
Nếu không muốn dùng hành tươi bạn có thể cắt nhỏ rồi rắc vào đĩa trứng, hấp tiếp khoảng 1 phút thì tắt bếp. Trứng hấp đậu hũ mềm mịn, rất đậm đà hòa quyện với những con tôm tươi, thịt chắc ngọt hấp dẫn cực kỳ.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/them-1-nguyen-lieu-thoi-nhung-mon-trung-hap-da-ngon-bo-hon-rat-nhieu-20180910142541386.chn
