Trứng chiên miến mộc nhĩ ngon miệng, dễ làm
06:00' 13-09-2017
Từng miếng trứng mềm ngon pha chút sần sật của miến và mộc nhĩ ăn rất ngon miệng.
![[Chế biến] - Trứng chiên miến mộc nhĩ](http://vtimes.com.au/up/images/09-17/2766673-trung-chien-mien-moc-nhi-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- 10 g miến
- 2 tai mộc nhĩ
- 1 cây hành lá
- 1 thìa nhỏ bột mỳ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm.
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm nở thái khúc ngắn, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Đập trứng vào bát đánh tan, thêm miến, mộc nhĩ, hành lá cùng chút hạt nêm, nước mắm. Sau đó thêm bột mỳ vào trộn đều.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chảo chiên cho đến khi chín vàng đều
hai mặt là được.
Bước 4: Trứng chín bạn lấy ra cắt thành miếng vừa ăn.
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/201709/che-bien-trung-chien-mien-moc-nhi-2959583/
