Nguyên liệu:

- Tôm: 250gr

- Dứa: 1 quả

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Chanh: 1 quả

- Nước tương: 1 muỗng canh

- Dầu ô liu

Thực hiện:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với 1 chút muối

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vuông.

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào và thêm hành, tỏi băm nhỏ, phi thơm.

Cho dứa, ớt chuông vào xào trong khoảng 5 phút

Tiếp tục cho tôm vào xào cho chín.

Nước sốt chua ngọt: lấy 2 thìa cốt chanh, pha với 1 thìa nước tương và chút nước lọc, quấy đều rồi cho vào chảo đảo đều, sau đó tắt bếp.

Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.