Tôm mực xào hành thơm nức mũi
![[Chế biến] - Tôm mực xào hành](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2593846-tom-muc-xao-hanh-thom-nuc-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 0,3 kg mực, làm sạch, thái nhỏ
- 0,3 kg tôm, bóc vỏ
- 1/2 củ hành tây, thái lát
- 1 bó hành lá, cắt khúc, tước dọc
- 1 muỗng canh bột đậu tương Hàn Quốc
- 1/2 muỗng canh ớt Hàn Quốc
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng mài mịn
- 1 muỗng canh rượu gạo ngọt
- 1 muỗng canh mật ong- 1 thìa dầu mè
- 2 muỗng canh mè rang.
Cách làm:
- Trộn bột đậu tương, ớt, tương ớt, tỏi, gừng, rượu gạo, mật ong, dầu mè, gừng trong một cái bát tô. Thêm mực và tôm vào và trộn đều.
- Đun nóng dầu mè trong chảo ở lửa to, phi thơm tỏi, thêm hành tây vào đảo cho đến khi mềm thì cho hỗn hợp hải sản vào và tiếp tục xào cho đến khi chín tới.
- Cho tiếp hành lá vào, đảo nhanh tay và tắt bếp, rắc vừng lên, múc ra đĩa ăn cùng cơm nóng.
![[Chế biến] - Tôm mực xào hành](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2593846-tom-muc-xao-hanh-thom-nuc-1.jpg)
Truờng trung học tại trung tâm Sunshine có nhiều học sinh gốc Việt theo học và thành công nhất
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/03/che-bien-tom-muc-xao-hanh/
