Tin Úc: Người Úc lãng phí $2,500 tiền thực phẩm mỗi năm vì nhãn mác khó hiểu

11:00' 16-07-2025

Các nhà nghiên cứu tại Đại học RMIT và tổ chức End Food Waste Australia cho biết, hệ thống nhãn mác thực phẩm rườm rà, thiếu rõ ràng đang khiến nhiều gia đình Úc vứt bỏ thực phẩm vẫn còn dùng được, gây lãng phí trung bình $2,500 trên mỗi hộ mỗi năm.

Ảnh: 9NEWS

Mỗi năm, nước Úc thải ra khoảng 7.6 triệu tấn thực phẩm, phần lớn bắt nguồn từ việc người tiêu dùng không hiểu đúng ý nghĩa của các mốc thời gian đi kèm theo các từ như “best before” và “use by”. Các chuyên gia cảnh báo nhiều người thường “quá cẩn thận”, cho nên đã bỏ đi thực phẩm vẫn còn an toàn để ăn.

Hãng tin Nine News cho hay, để giảm lãng phí, các nhà nghiên cứu kêu gọi chính phủ cải tiến hệ thống nhãn mác, thay bằng mẫu chuẩn hóa, có mã màu trực quan để người dân dễ nhận biết và sử dụng thực phẩm lâu hơn. Trong lúc chờ thay đổi, các chuyên gia khuyến cáo rằng “use by” là hạn sử dụng an toàn, có nghĩa là tuyệt đối không dùng sau ngày này; còn “best before” chỉ là mốc khuyến nghị về chất lượng, và thực phẩm thường vẫn còn ăn được nếu nhìn, ngửi và nếm thử thấy ổn.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)