"Bông hoa cúc đại đóa" được tỉa từ quả đủ không quá khó nhưng nó đòi hỏi chị em cần sự tập trung và tỉ mỉ cao. Hãy cùng xem hướng dẫn cụ thể nhé.

Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ thon dài ruột đặc
- Nạo và dao nhỏ

Thực hiện:

Bước 1: Dùng dụng cụ nạo bỏ phần vỏ để tạo các đường bằng nhau.

Bước 2: Dựng đứng quả đu đủ lên. Khi chẻ tay ghì lưỡi dao, tay kia cố định quả đu đủ.

- Chẻ từ trên chẻ xuống các đường thật mỏng sao cho ko bị đứt.

- Dùng dao cắt bỏ các góc giữa các đường thẳng để tạo sole.

- Cứ cắt như thế cho tới hết (mỗi lớp cánh cách nhau 1cm).

-Tiếp tục chẻ từ trên chẻ xuống để tạo lớp cánh thứ 2.

- Hết 1 lượt lại cắt bỏ 1 lớp để tạo các cánh sole.

Bước 3: Khi tỉa đến gần hết thì khoét bỏ phần ruột, ngâm qua nước để cánh cứng hơn.

-  Bắt đầu chẻ cánh từ trong ra ngoài, từ trên xuống dưới. Hết lớp nào cố định lớp đó bằng miếng  đu đủ để dễ dàng làm các lớp tiếp theo.

- Chừa lại 2 lớp cánh cuối cùng để tạo họa tiết. Các lớp còn lại bạn có thể lấy dây hoặc nguyên liệu nào đó để cố định lại cho gọn.  Nếu muốn hình gì cho 2 lớp cánh bên dưới có thể dùng bút vẽ trước các đường viền.

- Có thể lấy kéo cắt trực tiếp hoặc dùng dao rạch theo các đường đã vạch sẵn bằng cách kê 1 vật cứng dưới lớp cánh và dùng đầu mũi dao trích họa tiết.

- Làm như thế cho tới hết sau đó mang ngâm qua nước lạnh.

- Dùng đầu đũa vuốt các cánh hoa bên trên để tạo dộ cong. 2 lớp dưới đẩy các chi tiết đã tỉa lên dùng đũa vuốt nhẹ.

Sản phẩm đã hoàn thiện là hoa cúc đại đóa từ đu đủ.