Thịt heo xào lăn sẽ mềm ngon, thơm lừng khó cưỡng khi cho thứ này vào ướp

09:00' 14-09-2019
Thịt heo nếu chỉ ướp với các loại gia vị thông thường sẽ không đậm đà nhưng chỉ cần thêm nguyên liệu món ăn sẽ thơm ngon hơn.


    Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày. Nó vừa rẻ, vừa dễ ăn lại chế biến được rất nhiều món như kho, xào, nấu canh, luộc... Với tùy từng khẩu vị, sở thích mà mỗi gia đình lại có cách chế biến khác nhau.

    Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm món thịt heo xào lăn cực kỳ đơn giản và tiết lộ một nguyên liệu bí mật khiến món ăn trở nên thơm ngon khó cưỡng.

    Thịt heo nếu chỉ ướp sơ qua với mắm, muối, mì chính rồi đem xào thì sẽ thường bị khô, hương vị cũng không được thơm ngon đậm đà. Để giải quyết vấn đề này bạn chỉ cần sử dụng một chút bia.

    Empty

    Thịt heo sau khi mua về, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, rồi đem ướp cùng với các loại gia vị và một chút bia trong khoảng 15 phút. Bia sẽ cho ra thị mềm, thơm, có hương vị hấp dẫn, chỉ cần ngửi là sẽ cảm thấy kích thích vị giác vô cùng. 

    Thật đơn giản phải không, vậy chúng ta cùng nhau bắt tay làm nhé.

    Để làm món thịt heo xào lăn bạn cần những nguyên liệu sau:

    300g thăn lợn

    1 quả ớt chuông (có thể chọn màu đỏ, xanh hoặc vàng tùy thích)

    1 củ hành tây

    1 thìa vừng rang

    1/2 thìa tỏi băm

    Dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa hạt tiêu, một muỗng canh bia.

    Empty

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp thịt lợn cùng với gia vị và bia để chừng 15 phút.

    Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

    Ớt Đà Lạt lọc bỏ hết phần hạt, cắt miếng vừa ăn.

    Bước 2:

    Bắc chảo lên trên bếp, làm nóng rồi cho một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

    Tiếp tục cho thịt lợn đã ướp gia vị vào xào chín.

    Sau đó bạn tiếp tục cho ớt Đà Lạt và hành tây vào chảo thịt đảo đều trong khoảng 3 phút, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt và các loại rau chín, cho vừng rang vào đảo cùng rồi tắt bếp.

    Cho thịt xào ra đĩa và thưởng thức.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Siêu thị?
Big Sam Market Vùng: Niddrie. Phone: 9366 2237
Xem thêm

chuyên bán các loại thực phẩm tươi ngon như trái cây, thịt, cá,...


Article sourced from PHUNUTODAY.

Original source can be found here: https://phunutoday.vn/cho-thu-nay-vao-uop-cung-thit-mon-thit-heo-xao-lan-se-mem-ngon-thom-lung-khap-xom-d227980.html


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ