ảnh minh họa

Nguyên liệu

-1 búp súp lơ xanh

-400gr miếng thịt bò

-Tỏi, dầu ăn, gia vị

Nước sốt thịt bò

-1.5 thìa bột bắp

-2 thìa nước tương

-2 thìa rượu trắng

-1/2 thìa muối

-1 thìa dầu mè

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt súp lơ xanh thành những miếng nhỏ, vừa ăn, rửa sạch, luộc sơ hoặc cho lò vi sóng quay đến khi thấy hơi chín, vẫn còn giòn.

Bước 2: Thịt bò thái miếng lớn, mỏng, cho phần nước sốt vào ướp.

Bước 3: Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, trút thịt bò vào xào chín, xào nhanh trong 1 phút.

Bước 4: Cuối cùng đổ toàn bộ súp lơ vào chảo, đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, dọn ra đĩa.

»
»