Nguyên liệu:

- 500gr thịt bò

- 4 củ khoai tây

- 3 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 50gr cần tây (chỉ lấy phần thân, không lấy lá), 4 quả cà chua, 4 tép tỏi

- 40gr bột mì

- 10ml rượu trắng

Cách làm:

- Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, trộn đều với muối hạt tiêu, rượu trắng, bột mì rồi cho vào nồi xào qua trong khoảng 15 phút.

- Sau đó mới cho tỏi băm nhỏ vào nhé!

- Rửa sạch rồi thái nhỏ các loại rau củ. Với cà chua thì các bạn cũng thái nhỏ nhưng cần cho vào chảo xào đến khi nát gần hết.

- Cho tất cả mọi thứ vào nồi thịt bò ở trên, đổ ngập nước rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm và nước cạn còn khoảng 2/3 là xong.

Có thể biến tấu món này món thịt bò sốt tiêu đen hoặc thịt bò sốt cà chua đều ngon cả.

Mai Hương - Theo eva