Thịt ba chỉ chiên cuộn giá
Kết hợp thịt ba chỉ chiên với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới.
Thành phần
3 lạng Thịt ba chỉ
2lạng Giá đỗ
1mớ Kinh giới
Hướng dẫn1. Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các siêu thị đã được cắt lát mỏng.Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn.Để ngấm 30 phút.
2. Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.
Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một ngọn kinh giới vào giữa và cuộn lại.
Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại.
