Đến với thị trấn thanh bình Consuegra, miền Trung Tây Ban Nha, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những cối xay gió sừng sững giữa trời, tựa như những gã khổng lồ. Đây cũng là nguồn cảm hứng để đại văn hào Miguel de Cervantes ra đời tác phẩm lừng danh Don Quixote. Ảnh: Javi_beldeta, dreamawake3.

Là nơi chuyên trồng lúa mì hàng trăm năm, từ thế kỷ 11, Consuegra đã từng có 32 cối xay gió để nghiền hạt thành bột. Hiện nay, Consuegra chỉ có 12 cối xay gió, 2 cái nằm ở phía Bắc, 12 cái hướng ra phía Nam của lâu đài La Muella. Tất cả đều được thiết kế hình trụ, cao khoảng 9-10 m, tường trắng, mái xanh và 4 cánh quạt hình chữ nhật bằng gỗ. Ảnh: Memories_from_earth, garsejuan.

Bên trong mỗi cối xay có 3 tầng nối tiếp bởi một cầu thang dọc tường. Tầng trệt là nơi trữ thóc, bột đã xay mịn, tầng 2 để sàng xảy và tầng thượng chứa máy móc, trong đó có bánh răng Catalina. Tường được trổ các ô cửa sổ, giúp chủ cối, thợ xay dễ dàng biết được hướng gió đang thổi để điều chỉnh cánh quạt. Tùy lượng gió, quạt sẽ quay nhanh hay chậm, song đều phát ra âm thanh vui tai vì các bánh răng nghiến vào nhau. Ảnh: Donquixote_land, 1discover____.

Thời gian dễ chịu nhất để đến đây là cuối mùa xuân hoặc đầu thu, khi thời tiết thường ấm áp nhưng không quá nóng. Khi đó, bạn sẽ được chứng kiến những “gã khổng lồ” khẽ cựa mình trong khung cảnh trời xanh, mây trắng, cánh đồng hoa nghệ nở bung và những bầy cừu, dê tung tăng gặm cỏ. Ảnh: Silviacriado_fotografa, cheviajeros.