Nguyên liệu
|
400g thăn lợn thái miếng mỏng |
||
|
100g cà rốt |
||
|
100g ngô non chần chín |
||
|
50g nấm đông cô |
||
|
Rau xà lách |
||
|
Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt 1 thìa súp mật ong. |
Các bước thực hiện
Thăn lợn ướp 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa súp mật ong +1/2 thìa cà phê tiêu + 1 thìa súp dầu. Trộn hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm.
Nấm đông cô chần chín, thái miếng mỏng vừa. Cà rốt thái que, chần chín. Ngô non chầnchín.
Trải miếng thịt lợn ra, cho cà rốt, ngô, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại, nướng chín.
Xếp thịt lợn cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa salad. Dùng kèm tương ớt.
