Cùng thử làm thạch bắp để nhâm nhi trong những ngày hè oi bức nhé!

- 1 bắp ngọt
- Cơm dừa non (cùi dừa)
- Bột agar
- Đường
Cách làm thạch bắp như sau:

Bước 1:
- Đầu tiên, bạn tách hết hạt bắp ra khỏi lõi, sau đó cho vào bát rồi đem hấp cho bắp chín.

Bước 2:
- Trộn bột agar với đường. Đun sôi khoảng 1l nước trên bếp, khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột agar và đường vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn.

Bước 3:
- Bạn cho bắp vào cùng với hỗn hợp agar.

Bước 4:
- Cắt cơm dừa ra thành từng miếng vuông nhỏ rồi cũng cho vào cùng bắp.

Bước 5:
- Đổ hỗn hợp ra khay rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát cho đến khi thạch đông lại.

Bước 6:

- Cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được.

Món thạch bắp thanh mát hẳn sẽ rất lạ miệng đấy!

Sau bữa ăn mà có thạch bắp để tráng miệng thì thích lắm!