17:00' 01-03-2024
Loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao giúp bổ máu lại giàu collagen dùng sai dễ gây họaLươn tên khoa học là Monopterus albus, là một loài cá thuộc Họ Lươn (Synbranchidae). Người phương Đông còn gọi lươn là thiện ngư (cá lành), trường ngư, hoàng đán, hoàng thiện, hải xà, đán ngư và đánh giá lươn là một trong “tứ đại hà tiên” (bốn món ngon dưới nước).
