Sườn chín tỏa hương thơm lừng, ăn cay thơm hương sả ớt. Món sườn nướng sả ớt này còn tiện ở chỗ nó có thể dùng làm món ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon, bởi vậy bạn hãy làm sườn nướng sả ớt để cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

500gr sườn
2 cây sả
1 trái ớt hiểm

Chế biến :

Sả, ớt bằm nhỏ.

Cho vào phần sả ớt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, chút muối rồi trộn đều.

Sườn rửa sạch để ráo.

Trút phần sả ớt vào tô đựng sườn, đeo bao tay nylon rồi xát kĩ sả ớt vào từng miếng sườn.

Để sườn ướp với sả ớt ít nhất 30 phút cho thấm.

Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút là sườn chín.

Lấy sườn nướng sả ớt ra đĩa, dùng nóng.