Sườn nướng sả đậm đà đưa cơm
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 700gr sườn
- 2-3 cây sả
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 1 chút muối
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- 1 chút bột nêm
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG SẢ
Bước 1: Sườn rửa sạch thấm khô nước, chặt miếng dài 1 chút, tỏi băm nhỏ, sả rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ.
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-1.jpg)
Bước 2: Cho sườn vào túi nilon cùng các gia vị trên túm lại rồi xóc đều cho thấm gia vị. Ướp sườn qua đêm hoặc ít nhất 1 tiếng.
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-2.jpg)
Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, cho 1 thìa dầu ăn vào túi sườn trộn đều lên, mục đích để khi nướng sườn không bị khô nhé, xếp sườn ra khay rồi cho vào lò nướng.
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-3.jpg)
Bước 4: Cứ 15 phút bạn trở mặt sườn 1 lần rồi dùng cọ quét nước ướp sườn lên, nướng như vậy đến khi sườn chín vàng đều là được.
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-4.jpg)
Lấy sườn nướng sả ra và thưởng thức ngay thôi.
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-5.jpg)
![[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ](http://vtimes.com.au/up/images/01-17/2534414-suon-nuong-sa-dam-da-dua-6.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn nướng sả đậm đà đưa cơm!
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/01/che-bien-suon-nuong-sa-thom-nuc-chang-ai-no-choi-tu/
