Salad trộn tươi mát và giàu dinh dưỡng
21:00' 29-12-2015
Vào những ngày Tết, bạn dễ rơi vào cảm giác chán ăn bởi quá nhiều thịt và đồ ngọt luôn luôn có sẵn trong nhà. Một đĩa salad tươi mát và giàu dinh dưỡng sẽ là giải pháp để cảm thấy bữa ăn trở nên dễ chịu hơn.
Nguyên liệu:
+ 1-2 búp xà lách xoăn (rửa sạch, lấy phần trên lá)
+ 8-10 quả olive
+ ½ củ cà rốt to (hoặc 1 củ cà rốt nhỏ)
+ 100g cà chua bi (cắt đôi hoặc để cả quả tùy thích)
+ ½ quả ớt chuông xanh
+ ½ quả ớt chuông đỏ
+ ½ củ cà rốt to (hoặc 1 củ cà rốt nhỏ)
+ 100g cà chua bi (cắt đôi hoặc để cả quả tùy thích)
+ ½ quả ớt chuông xanh
+ ½ quả ớt chuông đỏ
Phần dầu giấm
+ 1 thìa cà phê giấm balsamic
+ 2 thìa canh dầu ô liu
+ Một chút muối và đường
+ 2 thìa canh dầu ô liu
+ Một chút muối và đường
Cách làm:
- Cà rốt thái mỏng.
- Ớt chuông cắt nhỏ thành những miếng nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc âu.
- Xếp xà lách xoăn quanh một chiếc đĩa tròn (hoặc âu xuồng). Cho các thành phần rau củ quả vào trong đĩa.
- Rưới dầu giấm lên trên.
Giờ thì bạn đã có món salad tươi rói và giàu vitamin rồi đấy.
Article sourced from DEP.
