-50g nui

-100g bắp cải

-½ củ cà rốt

-1 trái dưa leo

-1 quả trứng gà

-2 muỗng canh sốt mayonnaise

-gia vị: tiêu, muối

Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt lát mỏng.

Nui luộc chín, thời gian tùy thuộc vào độ lớn của nui, khoảng thời gian này thường được ghi trên bao bì. Cà rốt trụng chín, trứng luộc chín, cắt nhỏ.

Dưa leo cho tí muối vào, ngâm 5 phút rồi rửa sạch, vắt khô nước. Bắp cải luộc chín, vắt khô nước.

Cho tất cả vào tô trộn, thêm sốt mayonnaise vào, rắc tí muối, tiêu, đeo bao tay, dùng tay bóp đều, trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc ra đĩa và dùng.

Nếu đang phân vân muốn làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình thì món salad nui là lựa chọn thích hợp, gồm có nui và nhiều rau củ, thêm sốt mayonnaise vừa béo béo, bùi bùi, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.

Chúc các bạn thành công!