Salad đậu phụ

06:00' 01-10-2014

Nguyên liệu:

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm..

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món salad đậu phụ:

- 1 thanh đậu phụ non

- Rau trộn salad: 200gr rau cải bó xôi (chỉ lấy những nhánh nhỏ bên trong), ½ củ hành tím, một ít rau diếp xoắn, hai quả cà chua bi, thêm các loại rau khác theo sở thích của bạn.

- 5 muỗng canh dầu ôliu

- 1 muỗng canh mật ong

- Dụng cụ: máy xay sinh tố

Cách làm:

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm..

Rau các loại để trộn salad rửa sạch rồi ngâm với đá viên cho lạnh trong khoảng 10 phút. Hành tím thái lát rồi ngâm trong nước lạnh.

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm..

Đậu phụ cắt thành những thanh ngắn, rán vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm..

Cho rau cải bó xôi rửa sạch, 5 viên đá lạnh, 5 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn làm nước xốt.

Khi dùng, cho rau lên đĩa, rồi cho hành tây lên trên, tiếp đến là các thanh đậu phụ rán vàng, thêm cà chua bi, rưới nước xốt và thưởng thức. Thay đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm thanh đạm với salad đậu phụ non nước sốt cải bó xôi hấp dẫn này bạn nhé!

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm..