Salad cá hồi cho các mẹ giảm cân

00:00' 30-01-2016

Salad cá hồi có vị tươi của cá hồi nhất là khi kết hợp cùng dưa leo, làm nổi bật lên vị thanh nhẹ nhưng vẫn rất đậm đà cùng nước tương, nồng cùng rượu gạo.

Nguyên liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad cá hồi:

150g phile cá hồi

100g dưa chuột

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe nước tương nhạt

1 muỗng cafe dầu mè

1 muỗng cafe rượu gạo

2 muỗng cafe mù tạt vàng

1/2 quả chanh

Hành lá, ớt bột, mè rang

Chế biến:

Cắt cá hồi thành lát dày khoảng 0,8cm-1cm. Dưa chuột thái sợi. Hành thái nhỏ.

Cho mù tạt vàng, rượu gạo, nước tương, nước cốt chanh và dầu mè vào trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp mịn mượt, không còn vón cục là được.

Đặt cá hồi, dưa chuột và hành lá vào bát nhỏ. Sau đó rưới hỗn hợp ở bước 2 lên.

Rắc thêm hạt mè và có thể nặn thê chanh để dậy mùi thơm.

Thành phẩm:

Có thể nói salad cá hồi là một trong những loại salad với cách làm đơn giản. Tuy nhiên, các nguyên liệu để làm thì mỗi thứ một chút nhưng gồm rất nhiều loại, thể hiện sự tinh tế trong món ăn. Salad cá hồi có vị tươi của cá hồi nhất là khi kết hợp cùng dưa leo, làm nổi bật lên vị thanh nhẹ nhưng vẫn rất đậm đà cùng nước tương, nồng cùng rượu gạo.