Người Trung Quốc khiến không ít du khách rùng mình khi chứng kiến cảnh họ nhai rau ráu món San Zhi Er còn được biết với tên “ba tiếng hét”.

Nguyên liệu chính cho món ăn tươi sống này là những chú chuột đỏ hỏn chưa kịp mọc lông và mở mắt.

Lần đầu tiên, khi người ta dùng chiếc đũa lạnh lẽo kẹp chặt vào cơ thể non nớt của chúng.

Tiếng hét đau đớn tiếp tục được cất lên khi người ta nhúng chúng xuống bát nước sốt ăn kèm.

Cuối cùng, chúng hét lên thê thảm khi bị đặt vào miệng thực khách và nhai ngấu nghiến.

Dù được xem là nguồn lây lan các bệnh truyền nhiễm nhưng “ba tiếng hét” vẫn được tiêu thụ rộng rãi. Họ cho rằng, những chú chuột non rất bổ dưỡng và giúp tăng cường sinh lực phái mạnh.

Bạn có thể gọi món ở hầu hết các quán phục vụ bia hơi.