Nguyên liệu:
- Thanh long ruột đỏ: 1 trái
- Bột rau câu dẻo: 100g
- Sữa chua: 1 hũ
- Đường cát, khế ngọt dùng trang trí.

Thực hiện:
- Thanh Long rửa sạch, cắt hạt lựu, cho vào nồi rim với ít đường.
- Đun sôi nồi nước, cho bột rau câu và đường vào khuấy đều đến khi sôi, tắt bếp.
- Cho thanh long vào hỗn hợp rau câu vừa nấu, khuấy đều, múc ra ly để nguội.
- Đặt ly rau câu thanh long ra đĩa, cho sữa chua lên trên, trang trí lát khế. Dùng lạnh.
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
